Благодаря особой форме узбекских скалок - ими удобно раскатывать лепешки, делать традиционные лаваши с тонкой хрустящей серединкой с печатью и пушистыми мягкими краями, раскатывать тесто с тонкими краями для пельменей, вареников, самсы, мантов, пирожков, чтобы при защипывании каемочка получалась тонкая и нежная.
Стоимость узбекских скалок в зависимости от размеров:
Скалка "Джуа" классическая (длина рабочей части: 15 см) - 700 руб.
Скалка "Джуа" большая (длина рабочей части: 39 см, диаметр: 7 см) - 1000 руб.
Поделиться в социальных сетях:
